In haar werk maakt Jellie graag een combinatie van realistische an abstracte kunst, hoofdzakelijk werkend met acrylverf, waarbij ze vaak experimenteert met andere materialen in de verf zelf. Karakteristiek is het gebruik van gelaagdheid in kleuren, waarbij de kleuren als het het ware verstopt worden in de schilderijen.
Haar Friese en/of boerenafkomst is een belangrijke inspiratiebron voor het schilderwerk van Jellie, kenmerkend aan zowel rustieke als actieve scenes van dieren en landschappen. Uit haar passie voor kunst heeft ze in 1996 haar eigen atelier geopend: Atelier de Hichte, in Berkel en Rodenrijs. Met veel enthousiasme geeft ze daar deze passie door aan haar cursisten.
